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domingo, 22 de abril de 2018
 
 
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Placas de inducción

Se denominan aparatos de cocción por inducción a los aparatos electrodomésticos para cocinar que utilizan la inducción magnética como medio de generar calor en un recipiente de material metálico, normalmente ferromagnético.

Las cocinas o placas de inducción requieren la utilización de circuitos electrónicos de potencia de altas prestaciones (figura 2) que funcionan a frecuencias dentro del rango de 20 a 100 kHz, suministrando potencias superiores a 3 kW con alto rendimiento. El control de estas etapas de potencia y de los mandos del aparato se realiza mediante sistemas electrónicos digitales que utilizan microprocesadores y circuitos integrados de aplicación específica (ASICs).

 


 

 
 
 
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